8月上旬是全年持續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)的高溫?zé)岷ζ�,，最近幾天山東各地氣溫可謂是達(dá)到了三伏天的高潮,。溫度過高對(duì)果樹的生理也是有很大的危害的，嚴(yán)重高溫極易發(fā)生高溫?zé)岷�,，也就是溫度上升到植物所能忍受的臨界高溫以上,，對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育以及產(chǎn)量形成造成損失的一種氣象災(zāi)害。常造成植株葉片干枯,、脫落,，果實(shí)灼傷、萎縮,、脫落及畸形果等,，對(duì)果樹產(chǎn)量、產(chǎn)品品質(zhì)產(chǎn)生顯著影響,。

我們阻止不了夏季高溫,，但可以人為降低一下溫度，減少果樹的受害程度,。

高溫?zé)岷��?duì)果樹的影響

1,、影響果實(shí)著色

嘎啦等中早熟蘋果著色期，適當(dāng)?shù)蜏赜鼋邓�能加速葉綠素的分解和增加花色素合成,。據(jù)觀察,，嘎啦蘋果脫袋后白天氣溫在30℃以上，夜溫在20℃以上,，呼吸消耗加劇,，花青素合成受阻,，影響著色。夜溫低于20℃,，晝夜溫差達(dá)10℃以上,，糖分高上色快。

2,、影響果實(shí)品質(zhì)

果實(shí)膨大期氣溫超過35℃,，樹體的呼吸消耗就大，嚴(yán)重影響光合營(yíng)養(yǎng)的積累,，輕則果實(shí)膨大減慢,，著色不良，果肉發(fā)綿,，成熟一致性差,；重則果實(shí)灼傷，果面變黃,，果肩紋裂比率增加,。

3、影響花芽分化

果樹花芽分化期適溫為20-27℃,，30℃以上的持續(xù)高溫天氣會(huì)加速植株蒸騰,，破壞樹體的水分和養(yǎng)分代謝，營(yíng)養(yǎng)積累大于呼吸消耗,，就會(huì)影響花芽分化的數(shù)量與質(zhì)量,。

減輕高溫危害的措施

1．地下生草

果樹根系是對(duì)外界條件最敏感的器官，多數(shù)果樹根系生長(zhǎng)的最適溫度在13-26℃之間,，超過30℃或低于0℃即停止生長(zhǎng),。試驗(yàn)表明，生草的果園夏季地表溫度較清耕園低3-5℃,。生草覆草給根系創(chuàng)造了一個(gè)生態(tài)最適穩(wěn)定層,，從而延長(zhǎng)根系生長(zhǎng)時(shí)間，促進(jìn)樹體養(yǎng)分的吸收與合成,。

水源實(shí)在緊張的果農(nóng)戶,，可進(jìn)行培土覆蓋或果園生草，土層厚度10厘米左右,。樹盤覆蓋,，則是用綠肥、雜草,、樹葉,、稻草等對(duì)樹盤進(jìn)行覆蓋，降低樹盤的太陽(yáng)直射,，以降溫保濕,，覆蓋厚度10-20厘米,，在肥草樹葉等上面，還要蓋土,，以防火和促進(jìn)腐爛,。

2.果園進(jìn)行澆水/噴霧

根據(jù)旱情，最多間隔5天灌水一次,。每次灌水量要達(dá)到5-10毫米,，對(duì)樹盤充足灌水，同時(shí)對(duì)樹冠淋透至葉片滴水,，通過補(bǔ)水,、降溫,改善果園小氣候狀況，以恢復(fù)樹體葉片,，保證果實(shí)正常生長(zhǎng),。灌水切忌大水漫灌，以小水勤灌或噴霧降溫為宜免果實(shí)迅速吸收水分,，造成裂果現(xiàn)象。

當(dāng)氣溫達(dá)35℃以上,，可于下午5時(shí)以后,，向樹冠噴水降溫增濕，改善果園小氣候,，緩解高溫和太陽(yáng)直射對(duì)樹體和果實(shí)的傷害,。

3.夏季修剪應(yīng)對(duì)旱情很有效

加強(qiáng)夏季修剪，同樣是抗旱抗高溫的一個(gè)好方法,。

具體修剪中,，果農(nóng)可疏除樹體背上旺枝、徒長(zhǎng)枝,、競(jìng)爭(zhēng)枝及擋光枝,。對(duì)于郁閉果園，還應(yīng)適當(dāng)加大修剪量,，以保證園內(nèi)和樹冠內(nèi)部通風(fēng)透光,，減少水分、養(yǎng)分的消耗,。

同時(shí)還應(yīng)注意對(duì)果樹進(jìn)行再次疏果,，以調(diào)整果樹負(fù)載量，減少養(yǎng)分水分消耗,，促進(jìn)根系發(fā)育,，增強(qiáng)抗旱力。

4.樹冠遮陽(yáng) 噴施抑蒸劑

尤其是對(duì)于經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的樹種,，例如藍(lán)莓,、櫻桃等,，有條件的果農(nóng)可在果樹上方搭蓋遮陽(yáng)網(wǎng)直接降溫。搭蓋遮陽(yáng)網(wǎng),應(yīng)保證樹冠離遮陽(yáng)網(wǎng)的空間距離不低于50厘米,。

5.中耕松土

在炎夏高溫季節(jié),，應(yīng)加強(qiáng)果園土壤管理，對(duì)園地全面中耕松土,，將雜草埋入土中,，以避免與果樹競(jìng)爭(zhēng)水分和養(yǎng)分。然后開溝施肥,，培土壅蔸,，增強(qiáng)土壤肥力，增加土壤孔隙和含水量,。

災(zāi)后恢復(fù) 防蟲防病害

持續(xù)高溫干旱為螨類,、蚜蟲等食葉害蟲的發(fā)生創(chuàng)造了條件，果農(nóng)應(yīng)及時(shí)防治,，避免蟲害暴發(fā),。同時(shí)，果農(nóng)對(duì)病害也不能掉以輕心,，這種天氣之下,，果樹白粉病、腐爛病等發(fā)生易重發(fā),，需要加強(qiáng)防治,。

一旦成災(zāi)，果農(nóng)要注意災(zāi)后及時(shí)恢復(fù),，減少裂果,。比如，如果長(zhǎng)時(shí)間高溫干旱,，造成果樹樹體衰弱,，果實(shí)含水量少，在旱情緩解后,，果農(nóng)就要加強(qiáng)生產(chǎn)管理,，及時(shí)噴施一次400倍聚肽蛋白液。在下雨后,要立即增施一次氮肥,，恢復(fù)樹勢(shì),，以防止一旦大旱后突遇大雨，造成的大量裂果而給水果生產(chǎn)帶來?yè)p失,。