8月上旬是全年持續(xù)時間最長的高溫熱害期,，最近幾天山東各地氣溫可謂是達到了三伏天的高潮,。溫度過高對果樹的生理也是有很大的危害的，嚴重高溫極易發(fā)生高溫熱害,，也就是溫度上升到植物所能忍受的臨界高溫以上,，對植物生長發(fā)育以及產(chǎn)量形成造成損失的一種氣象災(zāi)害。常造成植株葉片干枯,、脫落，果實灼傷,、萎縮,、脫落及畸形果等，對果樹產(chǎn)量,、產(chǎn)品品質(zhì)產(chǎn)生顯著影響,。

我們阻止不了夏季高溫,，但可以人為降低一下溫度，減少果樹的受害程度,。

高溫熱害對果樹的影響

1、影響果實著色

嘎啦等中早熟蘋果著色期,，適當?shù)蜏赜鼋邓�能加速葉綠素的分解和增加花色素合成,。據(jù)觀察，嘎啦蘋果脫袋后白天氣溫在30℃以上,，夜溫在20℃以上,，呼吸消耗加劇，花青素合成受阻,，影響著色,。夜溫低于20℃，晝夜溫差達10℃以上,，糖分高上色快,。

2,、影響果實品質(zhì)

果實膨大期氣溫超過35℃，樹體的呼吸消耗就大,，嚴重影響光合營養(yǎng)的積累,，輕則果實膨大減慢，著色不良,，果肉發(fā)綿,，成熟一致性差；重則果實灼傷,，果面變黃,，果肩紋裂比率增加。

3,、影響花芽分化

果樹花芽分化期適溫為20-27℃,，30℃以上的持續(xù)高溫天氣會加速植株蒸騰，破壞樹體的水分和養(yǎng)分代謝,，營養(yǎng)積累大于呼吸消耗,，就會影響花芽分化的數(shù)量與質(zhì)量。

減輕高溫危害的措施

1．地下生草

果樹根系是對外界條件最敏感的器官,，多數(shù)果樹根系生長的最適溫度在13-26℃之間,，超過30℃或低于0℃即停止生長。試驗表明,，生草的果園夏季地表溫度較清耕園低3-5℃,。生草覆草給根系創(chuàng)造了一個生態(tài)最適穩(wěn)定層，從而延長根系生長時間,，促進樹體養(yǎng)分的吸收與合成,。

水源實在緊張的果農(nóng)戶，可進行培土覆蓋或果園生草,，土層厚度10厘米左右,。樹盤覆蓋，則是用綠肥,、雜草,、樹葉、稻草等對樹盤進行覆蓋,，降低樹盤的太陽直射,，以降溫保濕，覆蓋厚度10-20厘米,，在肥草樹葉等上面,，還要蓋土，以防火和促進腐爛,。

2.果園進行澆水/噴霧

根據(jù)旱情,，最多間隔5天灌水一次,。每次灌水量要達到5-10毫米，對樹盤充足灌水,，同時對樹冠淋透至葉片滴水,，通過補水、降溫,改善果園小氣候狀況,，以恢復(fù)樹體葉片,，保證果實正常生長。灌水切忌大水漫灌,，以小水勤灌或噴霧降溫為宜免果實迅速吸收水分,，造成裂果現(xiàn)象。

當氣溫達35℃以上,，可于下午5時以后,，向樹冠噴水降溫增濕，改善果園小氣候,，緩解高溫和太陽直射對樹體和果實的傷害,。

3.夏季修剪應(yīng)對旱情很有效

加強夏季修剪，同樣是抗旱抗高溫的一個好方法,。

具體修剪中,，果農(nóng)可疏除樹體背上旺枝、徒長枝,、競爭枝及擋光枝,。對于郁閉果園，還應(yīng)適當加大修剪量,，以保證園內(nèi)和樹冠內(nèi)部通風透光，減少水分,、養(yǎng)分的消耗,。

同時還應(yīng)注意對果樹進行再次疏果，以調(diào)整果樹負載量,，減少養(yǎng)分水分消耗,，促進根系發(fā)育，增強抗旱力,。

4.樹冠遮陽 噴施抑蒸劑

尤其是對于經(jīng)濟價值較高的樹種,，例如藍莓、櫻桃等,，有條件的果農(nóng)可在果樹上方搭蓋遮陽網(wǎng)直接降溫,。搭蓋遮陽網(wǎng),應(yīng)保證樹冠離遮陽網(wǎng)的空間距離不低于50厘米。

5.中耕松土

在炎夏高溫季節(jié),，應(yīng)加強果園土壤管理,，對園地全面中耕松土,，將雜草埋入土中，以避免與果樹競爭水分和養(yǎng)分,。然后開溝施肥,，培土壅蔸，增強土壤肥力,，增加土壤孔隙和含水量,。

災(zāi)后恢復(fù) 防蟲防病害

持續(xù)高溫干旱為螨類、蚜蟲等食葉害蟲的發(fā)生創(chuàng)造了條件,，果農(nóng)應(yīng)及時防治,，避免蟲害暴發(fā)。同時,，果農(nóng)對病害也不能掉以輕心,，這種天氣之下，果樹白粉病,、腐爛病等發(fā)生易重發(fā),，需要加強防治。

一旦成災(zāi),，果農(nóng)要注意災(zāi)后及時恢復(fù),，減少裂果。比如,，如果長時間高溫干旱,，造成果樹樹體衰弱，果實含水量少,，在旱情緩解后,，果農(nóng)就要加強生產(chǎn)管理，及時噴施一次400倍聚肽蛋白液,。在下雨后,要立即增施一次氮肥,，恢復(fù)樹勢，以防止一旦大旱后突遇大雨,，造成的大量裂果而給水果生產(chǎn)帶來損失,。